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Tysk-norsk (Bokmål) ordbok

BETA Deutsch-Norwegisch-Übersetzung für: subject:gastr.
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Wörterbuch Norwegisch Deutsch: Fachgebiet "gastr"

Übersetzung 1 - 50 von 698  >>

 Gastronomi, matlagning, ernæring / Gastronomie, Kochen
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Norwegisch Deutsch
gastr. bløtkokt {adj} {past-p} [egg]weich gekocht [Ei]
gastr. deilig {adj} [om mat]
2
lecker
gastr. nærings. feit {adj}fettig
gastr. nærings. fet {adj}fettig
gastr. filetert {adj} {past-p}filetiert
gastr. gastronomisk {adj}gastronomisch
gastr. grytesteikt {adj} {past-p}im Topf geschmort
gastr. hardkokt {adj} {past-p} [egg]hart gekocht [Ei]
gastr. kulinarisk {adj}kulinarisch
gastr. mør {adj}gar
gastr. mør {adj}mürbe
gastr. mør {adj}zart
gastr. røykt {adj} {past-p}geräuchert
gastr. nærings. søtet {adj}gesüßt
gastr. sprø {adj}kross
gastr. steikt {adj} {past-p}gebraten
gastr. stekt {adj} {past-p}gebraten
gastr. nærings. usaltet {adj}ungesalzen
gastr. nærings. usøtet {adj}ungesüßt
Verben
gastr. å aromatiserearomatisieren
gastr. å bruneanbraten
gastr. å dampkoke
3
dämpfen
gastr. å drøyestrecken
gastr. å filetere
3
filetieren
gastr. å flambereflambieren
gastr. Unverified å fløte [skumme av]abschäumen
gastr. Unverified å fløyte [skumme av]abschäumen
gastr. å forvelleblanchieren
gastr. å friterefrittieren
gastr. å grille
3
grillen
gastr. å grillerösten
gastr. å jevneandicken
gastr. å jevnebinden
gastr. å kandiserekandieren
gastr. å karamelliserekaramellisieren
gastr. å kjernebuttern
gastr. å koke
15
kochen
gastr. å marineremarinieren
gastr. å mosestampfen [zu Mus]
gastr. å mørnegar werden
gastr. å mørnemürbe werden
gastr. å posjerepochieren
gastr. å purerepürieren
gastr. å ristegrillen
gastr. å risterösten
gastr. å riste [brød]toasten
gastr. å røykeräuchern
gastr. å smaksettewürzen
gastr. å steikebraten
gastr. å steke
13
braten
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